Как сделать полезные конфеты?

Как сделать полезные конфеты?

Вопрос-ответ № 64
Добавлен: 21.12.2013
Просмотров: всего 386, вчера 1, сегодня 0

Оказывается, сладости могут быть невероятно полезными. Заинтересовались? Тогда мы поделимся с вами секретами приготовления конфет из сухофруктов.

Как известно, в осенне-зимний период наш организм резко нуждается в полезных веществах. Причем, чем больше – тем лучше. Поэтому правильное питание в эти периоды приобретает первостепенное значение. Каждый съеденный продукт должен приносить организму пользу. Сегодня мы попытаемся приготовить полезные конфеты.  И если вы уверенны, что в сладостях заведомо не может быть никакой пользы – мы докажем вам обратное. Невероятно вкусные полезные конфеты можно запросто приготовить из сухофруктов – лакомиться ними с удовольствием будут взрослые и дети. Но для начала ответим на достаточно распространенный вопрос: чем же так полезны сухофрукты?

В сухофруктах содержится огромное количество витаминов. Из них наш организм черпает массу полезных веществ, которые прекрасно усваиваются. Высушенные фрукты и ягоды нормализуют перистальтику кишечника, защищают организм от атак вирусов и микробов, способствуют общему укреплению организма.

К примеру, ценнейшие вещества, входящие в состав кураги, помогают людям, которые страдают от авитаминоза, запоров, анемии, заболеваний щитовидной железы и сердца.

Чернослив также помогает при авитаминозах, стимулирует перистальтику кишечника, нормализует давление, помогает при заболеваниях сердца и почек.

Инжир известен своими мочегонными свойствами, а также помогает справиться с запорами, снимает воспаления, помогает при авитаминозе, кашле, сердечных заболеваниях.

Сушеные яблоки укрепляют сердечную мышцу, повышают гемоглобин, облегчают состояние лиц, страдающих авитаминозом и склерозом.  

Изюм (сушеный виноград) рекомендуется употреблять при остеопорозе. Помимо этого, он также снабжает организм витаминами, стимулирует умственную деятельность, помогает вылечить кашель.

Мы рассмотрели лишь незначительную часть сухофруктов и их пользу для организма, но даже этот материал позволяет сделать вывод об уникальной пищевой ценности этих продуктов. Тем не менее, лечить одними сухофруктами серьезные заболевания крайне не рекомендуется – их следует применять в комплексе с назначенными врачом медикаментозными препаратами.

Запор – это достаточно распространенное заболевание, особенно у детей дошкольного возраста. Причем единственным эффективным и безопасным средством от этого недуга является настой из сухофруктов. Но заставить ребенка выпить такой отвар бывает очень сложно. В этом случае можно предложить капризному пациенту конфетку из сухофруктов.

Чтобы лекарство принесло пользу, и было действительно вкусным, нужно уметь правильно выбирать сухофрукты.

В процессе промышленного производства сухофрукты обрабатывают совсем не безопасными для организма химическими веществами. Поэтому, чтобы выбрать качественный продукт, нужно обращать внимание на цвет.

К примеру, курага яркого оранжевого цвета, скорее всего, нашпигована диоксидом серы. Все сухофрукты, прошедшие процедуру естественной обработки, имеют неприглядный внешний вид, неяркий цвет. А обработанная химическими веществами продукция, напротив, выглядит ярко и красиво. Лучше всего приобретать сухофрукты с косточками.

Любой вид сушенных или вяленых фруктов и ягод перед употреблением следует тщательно промыть и обдать кипятком.

И напоследок рассмотрим рецепт приготовления вкусных и полезных конфет.

Берем по 100 грамм кураги, фиников, чернослива, изюма. Из вишен (свежих или мороженных) извлекаем косточки. Сухофрукты тщательно промываем и обдаем кипятком, помещаем их в блендер или мясорубку и измельчаем. Из образовавшейся массы скатываем шарики, при этом внутрь каждого шарика вдавливаем по одной вишне.

Сформированные конфетки можно посыпать сахарной пудрой, кунжутом или кокосовой крошкой.

Приятного аппетита!


Еще вопросы и ответы из раздела: Еда и напитки

Как приготовить шоколад?
Как сервировать новогодний стол 2014?